鴻鼎菓子

鴻鼎菓子

鴻鼎菓子:台灣黑熊國民曲奇餅的溫度與工藝

1. 曲奇餅的極致口感:酥、鬆、香的完美融合

鴻鼎菓子的曲奇餅以其入口即化的口感而著稱。

  • 外層酥鬆:採用黃金比例配方,將麵糊調製到最佳狀態,使烘焙後的餅乾外層呈現酥脆與鬆化的雙重質感。
  • 內層香濃:曲奇餅內部的質地細膩,奶油的香氣隨著每一口在口中釋放,細膩而不油膩,令人回味無窮。

2. 多元風味選擇:層次豐富,百吃不膩

鴻鼎菓子為滿足不同消費者的需求,推出了多樣化的口味,每一款都經過精心設計與調配:

  • 經典奶油曲奇:濃郁的奶香,完美展現曲奇餅的本味。
  • 巧克力曲奇:選用比利時進口巧克力粉,濃郁可可香氣層層堆疊,適合愛吃甜的朋友。
  • 抹茶曲奇:使用日本頂級抹茶,口感清新微苦,與餅乾的甜味形成平衡。
  • 堅果曲奇:加入烘焙杏仁、核桃等高品質堅果,酥脆口感與濃郁餅香完美結合。
  • 海鹽焦糖曲奇:將甜蜜焦糖搭配海鹽點綴,鹹甜交融,帶來意想不到的驚喜滋味。

3. 天然原料:每一塊都充滿安心與誠意

  • 選用天然奶油:鴻鼎菓子拒絕使用人造奶油,改用高品質天然奶油,確保每一口都能品嚐到濃郁而純正的奶香。
  • 嚴選麵粉與糖:採用無添加物的優質麵粉,搭配適量細糖,製作出健康又美味的餅乾。
  • 堅持不加防腐劑:即使是常溫保存,也能保有自然風味與安心品質。

4. 手工製作的溫度:每一塊都是心意

鴻鼎菓子的曲奇餅製作過程全部由職人親手完成,從材料的混合、麵糰的塑形到烘焙的溫度控制,每一步都精益求精:

  • 匠心調配麵糊:為保證每一塊曲奇餅的口感穩定,師傅會細心調整每一批麵糊的濕度與比例。
  • 精準烘焙控制:烤箱內的溫度必須精準到攝氏1度,確保每一塊曲奇餅都達到外酥內鬆的最佳狀態。

5. 精美包裝:送禮自用兩相宜

鴻鼎菓子的包裝設計以簡約典雅為主,從小巧的家庭包裝到高端的禮盒選擇,一應俱全:

  • 鐵盒包裝:防潮又保鮮,設計經典耐看,是送禮的絕佳選擇。
  • 節慶限定:在特別的日子推出季節性包裝,例如春節、情人節禮盒,讓顧客感受到更多的節日氛圍。

6. 新鮮現做:曲奇餅的極致新鮮度

鴻鼎菓子秉持「新鮮出爐,立即包裝」的原則,每天限量製作,確保曲奇餅能在最佳狀態下交到顧客手中。拆封瞬間,那撲鼻的奶油香氣彷彿將人帶回烘焙坊的溫暖世界。

7. 生活中的幸福滋味

鴻鼎菓子的曲奇餅不僅是下午茶的絕佳搭檔,還是家庭聚會的甜點主角。無論是搭配一杯熱茶或咖啡,還是與親友分享,都能讓平凡的日子充滿幸福感。